Take away nytårsmenu 2017

Vi har igen i år sammensat en skøn take away nytårsmenu:

La Locanda dei Liberati Nytårs menu 2017

APPETIZER

Grissini con paté di prosciutto al tartufo
Hjemmelavet grissini med hjemmelavet skinkepaté tilsmagt med trøffel

 

ANTIPASTO

Soufflé di merluzzo su sinfonia di cipolle e crudité di rapa rossa

Gratineret torskesouflé sammen med løgsymfoni og rødbedecrudité ***

 

PRIMO PIATTO

Risotto alla Milanese con ossobuco scomposto

Klassisk risotto med safran og parmesanost, hertil demonteret kalveskank med egen sauce

 

SECONDO PIATTO

Filetto di manzo con sua salsa, scampo alla griglia e sua riduzione

Rosastegt kalvemørbrad, med jomfruhummer, kalveglace og jomfruhummersauce. Hertil kartofler og grøntsager

DOLCE

Tortino di cioccolata e pere con crema al balsamico e gelato di vaniglia
Varm chokoladekage med syltet pære, balsamicoeddikecreme og hjemmelavet vaniljeis

 

Pris Kr. 395,- (3 retter + appetizer)
*** Pris Kr. 455,- (Med risotto)

Min. bestilling 2 kuverter

Seneste bestilling lørdag den 23.12.2017
Menu bestilles på: info@lalocanda.dk

Menu kan afhentes ved LA BOTTEGA søndag den 31.12.2017 mellem kl. 12:00 og 14:30 efter aftale.