Vi har igen i år sammensat en skøn take away nytårsmenu:
La Locanda dei Liberati Nytårs menu 2017
APPETIZER
Grissini con paté di prosciutto al tartufo
Hjemmelavet grissini med hjemmelavet skinkepaté tilsmagt med trøffel
ANTIPASTO
Soufflé di merluzzo su sinfonia di cipolle e crudité di rapa rossa
Gratineret torskesouflé sammen med løgsymfoni og rødbedecrudité ***
PRIMO PIATTO
Risotto alla Milanese con ossobuco scomposto
Klassisk risotto med safran og parmesanost, hertil demonteret kalveskank med egen sauce
SECONDO PIATTO
Filetto di manzo con sua salsa, scampo alla griglia e sua riduzione
Rosastegt kalvemørbrad, med jomfruhummer, kalveglace og jomfruhummersauce. Hertil kartofler og grøntsager
DOLCE
Tortino di cioccolata e pere con crema al balsamico e gelato di vaniglia
Varm chokoladekage med syltet pære, balsamicoeddikecreme og hjemmelavet vaniljeis
Pris Kr. 395,- (3 retter + appetizer)
*** Pris Kr. 455,- (Med risotto)
Min. bestilling 2 kuverter
Seneste bestilling lørdag den 23.12.2017
Menu bestilles på: info@lalocanda.dk
Menu kan afhentes ved LA BOTTEGA søndag den 31.12.2017 mellem kl. 12:00 og 14:30 efter aftale.
