La Locanda dei Liberati
Menukort
Sommermenu
Summer menu
Forretter
Starters
-
Moeche, Pistacchio, Indivia 159,-
Friteret Blød Krabbe, Pistacie, Endivie Salat og Æble Eddike.
Deep Fried Soft Shell Crab, Pistachio, Endivia-Salad and Apple Vinegar. -
Vitello Tonnato anno 2023 159,-
2023 version af den klassiske Vitello Tonnato
2023 version of the classic Vitello Tonnato
-
Carciofo, Uovo, Balsamico e Tartufo 159,-
Artiskok, Æg, Balsamico og Sommertrøffel
Carpaccio of Artichoke, Egg, Balsamic Vinegar and Summer Truffle
Risotto
-
Risotto agli Asparagi 159,-/ 199,-
Klassisk Risotto med Hvid og Grøn Asparges i forskellige teksturer
Classic Risotto with White and Green Asparagus in different textures.
Pasta
-
Ravioli acqua e farina con Parmigiano e Pomodorini Secchi 159,- / 199,-
Hjemmelavede Ravioli fyldt med Parmesan og Semi-Dried Cherry Tomat, serveret med Sprød Guanciale
Homemade Ravioli filled with Parmesan and Semi-Dried Cherry Tomato, served with Crispy Guanciale -
Gnocchi al Nero con Ragù di Polpo 159,- / 199,-
Hjemmelavede Sorte Kartoffel-Gnocchi, Octopus-Ragù, Hvidløg og Brød
Homemade Black Potato Gnocchi, Ragù of Octupus, Garlic and Bread
Hovedretter
Main Courses
-
Halibut in Crosta di Mandorle con Piselli 279,-
Mandelristet Helleflynder, Ærte og Mandelmælk
Halibut roasted in Almond, Green Pea and Almond Milk -
Costine di Manzo, Melanzane, Prugne, Birra Baladin 279,-
Okse-Ribs, Aubergine, Saltet Ricotta, Blomme og Sauce af Okse og Baladin Øl
Ox-Ribs, Egg-Plant, Salted Ricotta, Plum and a Sauce of Ox and Baladin Beer -
Pancia di Maiale, Porri, Cavolfiore ed Arancia 279,-
Grisebryst, Blomkål, Porre, Appelsin og Demi-Glace af Gris
Pork Belly, Cauliflower, Leek, Orange and a Pork Demi-Glace
Desserter
Desserts
-
Tiramisù Rivisitato 139,-
Ny fortolkning af den klassiske Tiramisù
New interpretation of the classic Tiramisù -
Fragole, Pomodorini, Yogurt, Basilico, Mascarpone e Nougat 139,-
Jordbær, Cherrytomat, Youghurtis med Basilikum, Mascarpone og Nougat
Strawberry, Cherry Tomato, Yoghurt Ice Cream with Basil, Mascarpone and Nougat -
Piatto di Formaggi Misti 139,-
Tallerken med Italienske Oste
Plate of Italian Cheeses
I Cicchetti dello Chef Chefens Småretter
Der kan vælges mellem 3, 5, 7 eller 9 retter. Vil du nyde matchende vine til din mad, spørg tjeneren.
Ønskes Cicchetti skal dette vælges af hele bordet
I Nostri Pacchetti
Vores Pakker - Our Packages
-
Il Leggero - "Den Lette" 829,-
Aperitif, Snacks, 3 delikate retter sammensat af kokken, 3 glas vin afstemt menuen og vand med/uden brus ad libitum
-
Ci Godiamo la Serata - "Vi skal hygge os" 1179,-
Aperitif, Snacks, 5 delikate retter udvalgt af kokken, 5 glas vin tilpasset menuen, vand med/uden brus ad libitum og kaffe
-
Non ci deve mancare niente - "Den skal have fuld skrue" 1499,-
Aperitif, Snacks, 7 delikate retter udvalgt af kokken, vand ad libitum med/uden brus, 7 glas vin tilpasset menuen, kaffe og avec
-
Di tutto e di più - "Det hele... og lidt til" 1849,-
Aperitif, Snacks, 9 delikate retter udvalgt af kokken, vand ad libitum med/uden brus, 9 glas vin tilpasset menuen, kaffe og avec
KULFILTRERET VAND AD LIBITUM, MED ELLER UDEN BRUS: KR: 15,- PER PERSON
Der er rygeforbud i hele restauranten og i gården. Spørg tjeneren om vejledning, hvis du ønsker at ryge.
For at holde den høje kvalitet laves alle vores retter fra bunden. Der kan derfor på travle dage opstå lidt ventetid.
Nyd omgivelserne og vinen imens. Har du allergier, fortæl det da venligst til tjeneren – vi bruger æg, nødder, hvede, skaldyr m.m. i flere af retterne.