La Locanda dei Liberati
Menukort

Sommermenu

Summer menu

Forretter

Starters

  • Moeche, Pistacchio, Indivia 159,-

    Friteret Blød Krabbe, Pistacie, Endivie Salat og Æble Eddike.
    Deep Fried Soft Shell Crab, Pistachio, Endivia-Salad and Apple Vinegar.

  • Vitello Tonnato anno 2023 159,-

    2023 version af den klassiske Vitello Tonnato
    2023 version of the classic Vitello Tonnato

  • Carciofo, Uovo, Balsamico e Tartufo 159,-

    Artiskok, Æg, Balsamico og Sommertrøffel
    Carpaccio of Artichoke, Egg, Balsamic Vinegar and Summer Truffle

Risotto

  • Risotto agli Asparagi 159,-/ 199,-

    Klassisk Risotto med Hvid og Grøn Asparges i forskellige teksturer
    Classic Risotto with White and Green Asparagus in different textures.

Pasta

  • Ravioli acqua e farina con Parmigiano e Pomodorini Secchi 159,- / 199,-

    Hjemmelavede Ravioli fyldt med Parmesan og Semi-Dried Cherry Tomat, serveret med Sprød Guanciale
    Homemade Ravioli filled with Parmesan and Semi-Dried Cherry Tomato, served with Crispy Guanciale

  • Gnocchi al Nero con Ragù di Polpo 159,- / 199,-

    Hjemmelavede Sorte Kartoffel-Gnocchi, Octopus-Ragù, Hvidløg og Brød
    Homemade Black Potato Gnocchi, Ragù of Octupus, Garlic and Bread

Hovedretter

Main Courses

  • Halibut in Crosta di Mandorle con Piselli 279,-

    Mandelristet Helleflynder, Ærte og Mandelmælk
    Halibut roasted in Almond, Green Pea and Almond Milk

  • Costine di Manzo, Melanzane, Prugne, Birra Baladin 279,-

    Okse-Ribs, Aubergine, Saltet Ricotta, Blomme og Sauce af Okse og Baladin Øl
    Ox-Ribs, Egg-Plant, Salted Ricotta, Plum and a Sauce of Ox and Baladin Beer

  • Pancia di Maiale, Porri, Cavolfiore ed Arancia 279,-

    Grisebryst, Blomkål, Porre, Appelsin og Demi-Glace af Gris
    Pork Belly, Cauliflower, Leek, Orange and a Pork Demi-Glace

Desserter

Desserts

  • Tiramisù Rivisitato 139,-

    Ny fortolkning af den klassiske Tiramisù
    New interpretation of the classic Tiramisù

  • Fragole, Pomodorini, Yogurt, Basilico, Mascarpone e Nougat 139,-

    Jordbær, Cherrytomat, Youghurtis med Basilikum, Mascarpone og Nougat
    Strawberry, Cherry Tomato, Yoghurt Ice Cream with Basil, Mascarpone and Nougat

  • Piatto di Formaggi Misti 139,-

    Tallerken med Italienske Oste
    Plate of Italian Cheeses

I Cicchetti dello Chef
Chefens Småretter

Der kan vælges mellem 3, 5, 7 eller 9 retter. Vil du nyde matchende vine til din mad, spørg tjeneren.

Ønskes Cicchetti skal dette vælges af hele bordet

I Nostri Pacchetti

Vores Pakker - Our Packages

KULFILTRERET VAND AD LIBITUM, MED ELLER UDEN BRUS: KR: 15,- PER PERSON

Der er rygeforbud i hele restauranten og i gården. Spørg tjeneren om vejledning, hvis du ønsker at ryge.

For at holde den høje kvalitet laves alle vores retter fra bunden. Der kan derfor på travle dage opstå lidt ventetid.
Nyd omgivelserne og vinen imens. Har du allergier, fortæl det da venligst til tjeneren – vi bruger æg, nødder, hvede, skaldyr m.m. i flere af retterne.